申博网站刺梨的功效作用和食用方法
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刺是一种野生的小灌木,因为果皮上有密密麻麻的小刺,所以被叫做刺梨。

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刺梨对于人体有什么功效和作用呢?它的食用方法有哪些?

刺梨的功效与作用: 第一, 刺梨含有丰富的Vc。而Vc可以促进抗体的形成,对于炎症,过敏都有很好的抵抗作用。 第二,它还可以防癌抗癌。据刺梨专家研究证实,维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用,促使亚硝酸失去致癌作用。而刺梨中含有丰富维生素C,这将给许多癌症患者带来辅助治疗功效。 第三,它还可以治脚气,对于糖尿病也有很好的防止作用。刺梨含有的维生素B1对于治疗脚气药效独特。另外,刺梨黄酮能非常显着地降低血糖。刺梨食用方法: 1生吃,刺梨是一种野生的,刮掉表面的刺,挖去种子,它的果肉很脆,果香浓郁,蘸白糖吃,口感更好。 2刺梨去掉刺,放在瓷罐内,放一些白糖,过十天左右,用勺子舀果肉冲水喝,味道很好。 3刺梨可以泡酒、把刺梨去掉刺和籽泡成刺梨果酒,颜色金黄,口感独特。 4刺梨可以晒制成干果,泡喝有保健功效。原创:果蔬百科

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